ラーメン行脚3 らぁめん鉄兵
20/12/2021
13/01/2022
徹夜して夜まで何も食べてないので
ウォーキングを兼ねて近場のラーメン屋を訪ねる
評判は無難なお店って聞いていた(笑)
とりあえずチャーシュー麺と満腹セットセット1450円を注文
テーブルの上はこんな感じ
チャーシュー麺
麺は、普通で頼んだがよその堅ぐらい噛みごたえある麺
チャーハンなどを食べながらでも最後まで弾力のある麺
チャーシューは、柔らかいタイプなので好みではない。
写真では噛みごたえ有りそうなんやけどね(笑)
スープは、薄い豚骨なので久留米より下が好きな人はだめかな?
少し獣臭があるが?それより気になるのは何かの油臭(笑)
強いていえば焦がし系の油?しかしそんな素材はなさそう。
チャーハンは、至って普通の家庭用焼き飯って感じで美味しい(笑)
唐揚げは、もも肉をジューシーに上げている。
唐揚げは胸派なので普通に美味しいかな?
なお?替え玉でもチャーシューなどを入れるメニューが有るようだ